Royan · Cuisine maison · Vins de sélection
Nuances
Cuisine maison · Vins de sélection
Bienvenue à Nuances,
Un lieu pensé pour le plaisir des sens.
Une cuisine qui nous ressemble : simple, vivante, sincère.
Notre promesse
Ce qui nous anime
Produits de saison
Notre carte évolue au fil des saisons et des belles rencontres avec les producteurs.
Vins de sélection
Une cave soigneusement constituée pour sublimer chaque bouchée. Des vins choisis avec amour, des bulles aux rouges de caractère.
Notre carte
Des saveurs franches, une cuisine qui a du caractère
Cœurs de canard en persillade
Poitrine de cochon confite, jus au thym
Risotto, stracciatella et tartufata
Les formules
Formule Déjeuner à l’Ardoise
Du mardi au vendredi MIDI
hors jours fériés
15€
Plat seul
19€
Entrée + Plat
ou Plat + Dessert
23€
Entrée + Plat + Dessert
Service compris · Prix TTC
Nuances
FAQ
La réservation est vivement conseillée, notamment le week-end et en soirée.
Nuances est un restaurant à taille humaine, et nous tenons à offrir à chacun de nos hôtes une attention toute particulière.
Pour réserver, il vous suffit de nous appeler.
Est-il nécessaire de réserver une table ?
La réservation est vivement conseillée, notamment le week-end et en soirée. Nuances est un restaurant à taille humaine, et nous tenons à offrir à chacun de nos hôtes une attention toute particulière. Pour réserver, il vous suffit de nous appeler.
Proposez-vous des options végétariennes ?
Oui, tout à fait. Notre carte propose toujours au moins une option végétarienne, travaillée avec autant de soin que les autres plats. Notre risotto crémeux à la stracciatella et tartufata en est un bel exemple. Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques, n’hésitez pas à nous en informer lors de votre réservation, nous ferons notre maximum pour vous satisfaire.
Êtes-vous ouvert toute l'année, même en hiver ?
Oui, Nuances est ouvert à l’année, du mardi au samedi, le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h. Que vous soyez de passage à Royan en plein été ou que vous habitiez la région en hiver, notre table vous accueille avec la même chaleur en toute saison. Seuls les jours fériés peuvent occasionner une fermeture exceptionnelle. Nous vous invitons à vérifier avec nous lors de périodes festives.
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1 Boulevard de la Perche · 17200 Royan